ترشی های مامان شیرینم

تمام دیروز خونه بابا بودم ... 

مامان ما مثل همه مامانهای دنیا که الهی قربونشون برم حسابی به زحمت افتادند  

از آبگوشت داغ آخر شب و مخلفات خوشمزه اش که بگذریم 

زحمت اصلی که از برای شکم قلمبه ما بود مراحل سخت و کمرشکن ساخت ترشی و شور بود 

بنده به شخصه از کت و کول افتادم چه برسه به مامان 

روز خوبی بود و یادآور روزهای خوش کودکی 

مامان جان ما دستپختش محشر است 

اما در دو چیز تخصص ویژه دارد 

این تخصص ویژه که خدمتتان عرض کردم همینجوری نیست ها 

یک چیزی تو مایه های فوق دکترا می ماند 

یعنی رودست ندارد

یکی آش رشته و دیگری ترشی جات 

یادش به خیر روزهایی که مامان می آمد مدرسه و برای همه بچه ها آش می پخت  

و بچه ها کاسه هایشان را هم لیس می زدند از بس که محشر بود آش های مامان 

ایشالا که هزار سال دیگر هم روپا و سرحال باشی و ما زحمتمان را بیندازیم گردنت 

الهی قربونت برم مامان جانم ... 

در ادامه مطلب عکس هایی از مراحل ساخت ترشی و شور گذاشته ام 

از دوستانی که ناراحتی قلبی دارند و یا باردار هستند و ممکن است ویار کنند عاجزانه درخواست می شود که عکس ها را تماشا نکنند .